• un bicchiere di olio, meglio se 2/3 di girasole e 1/3 d’oliva
• 1/2 bicchiere di latte (alternativa vegetale: latte di soia )
• 1 pizzico di sale
• 1 spicchio d’aglio
• 2 spicchi di Aglio Nero
Mettere tutti gli ingredienti nel vaso del frullatore. Introdurre il braccio frullatore fino in fondo e incominciare a frullare senza muoverlo. Quando incomincia ad emulsionarsi muoverlo su e giù fino a quando risulta una salsa omogenea.
Sta benissimo su molte tartine!!!